Cum sesiunea e aproape si as face orice numai sa mai trag de timp si sa nu deschid “cartoaiele”, astazi mi-a venit ideea sa imi fac un ceai de fructe 100% natural.
Asadar, am luat frumusel un mar verde romanesc, nu din cele pe steroizi 
, coaja de la 2 portocale ( astea sunt din ale parti ale lumii), spalate bine, bine, le-am taiat in rondele, respectiv fasii, dupa care , pe o tava tapetata cu hartie de copt, le-am bagat la cuptor, cu focul la minim si usa intredeschisa cu o lingura de lemn. Le-am lasat acolo vreo ora sau pana mi s-a parut mie ca ar fi gata. Am verificat din cand in cand caci, in functie de grosimea bucatilor de fructe, se fac mai repede sau mai incet.
Ulterior mi-a venit ideea sa usuc la cuptor si o para sau mai bine zis o jumatate de para, asta a durat mai mult fiind mai zemoasa, iar eu mai neinspirata am taiat cubulete maricele.
Dupa ce s-au uscat ele frumos, le-am rupt bucatele cu mana, am adaugat goji si merisor, taiate maruntel ca sa iasa bine aroma din ele, le-am amestecat, le-am pus intr-un borcanel si asta a fost.
Am uitat sa specific faptul ca pe portocale si mere am presarat, inainte de a le baga la cuptor, un praf de scortisoara, ceea ce la mine inseamna vreo 2 lingurite, sa ma asigur ca se simte scortisoara.
Pentru ca acum ceva timp am baut un ceai turcesc de mere, adica mere uscate si atat, si era destul de nearomat, dar natural, m-am gandit ca ar fi o idée buna sa adaug goji pentru dulceata lui si merisor pentru gustul dulce acrisor. De la para nu stiam la ce sa ma astept, insa coapta este destul de dulce, asa ca am putut conta si pe ea pentru o aroma mai puternica a ceaiului.
Cand a fost gata amestecul eu trebuia sa plec la facultate si cu toata nerabdarea nu am reusit sa il testez atunci. Insa , odata ajunsa acasa, am fiert repede 200 ml de apa si am infuzat 2 lingurite de fructe, intrucat bucatelele sunt destul de mari.
Gustul este unul.. natural, as putea spune. Fara aroma si alte prostii, nu este un gust foarte intens. Se simt foarte bine portocala si scortisoara, dar si marul si o dulceata placuta data de goji si merisor.
In general nu beau ceaiurile indulcite, dar am adaugat o jumatate de lingurita de zahar brun . Din aceleasi motive, mai sus specificate, am copt repede si cativa biscuiti digestivi a caror reteta o gasiti aici http://www.emilyscupcakes.ro/2012/05/biscuiti-digestivi.html , singura modificare pe care le-am adus-o fiind aceea de a adauga seminte de in si de susan. Nu va pot descrie cat de bune au fost cele doua consummate impreuna.Merita incercate!
E un ceai bun pentru orice parte a zilei, iar langa acesti biscuitei formeaza o gustare usoara si delicioasa.
Mie imi place foarte tare ce a iesit, sincer chiar nu ma asteptam sa iasa asa bun. Va recomand si voua sa incercati, nu cred ca ati regreta. Ingredientele pot sa varieze in functie de ce fructe va plac sau aveti, dar si cantitativ; puteti adauga mai mult merisor de exemplu si astfel obtineti un ceai dulce acrisor plin de vitaminte si antioxidanti. Este bun, natural si facut cu propriile manute, ceea ce cred ca ofera oricarui lucru un gust mai bun si o satisfactie mai mare atunci cand il savurezi si vezi ce bunatate a iesit.
Enjoy your tea!
